Cozinrango

Sobremesa simples, prática, refrescante e saborosa pra você servir seus amigos que estão indo na sua casa e avisaram de ultima hora. A cobertura eu fiz com morango e maracujá, mas isso pode ir do seu gosto, da pra fazer com kiwi, maçã, laranja, mamão, dai o processo será o mesmo do maracujá que não precisa ir no fogo, só picar, colocar um pouco de água e açúcar e a gelatina sem sabor, explicarei melhor no passo a passo. Faz ai que é muito bom! Ingredientes Cobertura de Morango 1 xícara de chá de morango picado 2 colheres de sopa de açúcar 3/4 xícara de chá de água 1/2 colher de sopa de gelatina incolor dissolvida em 1 1/2 colher de sopa de água morna Modo de Preparo da Cobertura de Morango Em uma panela, junte os ingredientes, exceto a gelatina, deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, até formar uma calda, não ferva muito pra não desmanchar os pedaços de morango. Adicione a gelatina dissolvida em água morna e misture bem. Coloque nas forminhas untad...

Curte nuggets e ta enjoado daqueles prontos da caixinha? Pega essa receita e faça na sua casa, garanto que você nunca mais vai querer comer nuggets pronto! Pra fazer essa receita precisa ter um microprocessador, para moer o frango, mas se tiver um açougue que você conhece que eles moam frango, pode usar que da certo também, só que a cebola, o alho e a salsinha da receitas terão que ser bem picadinhas, para não sobressair muito no final. Na mistura você pode colocar azeitonas picadas, bacon em cubinhos (fritos e escorridos em papel toalha), bom, ai vai da criatividade, só lembrando que você adiciona esses ingredientes depois de processar a massa. O recheio você pode escolher presunto e queijo, calabresa, legumes, isso também vai da criatividade. Pega a base da receita e o resto usa a imaginação, cozinhar é isso! Espero que gostem e façam em casa, leva um tempinho, mas não da trabalho e o resultado final é muito bom. Até a próxima receita! Ingredientes 600 g de filé de frango 1 c...

Se liga nessa Cufa de banana com goiabada fácil de fazer e é um sucesso pro café da tarde. A receita ta logo abaixo: Ingredientes Massa 1/2 xícara de chá de óleo 1 ovo 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 3 xícaras de chá de farinha de trigo Cobertura Banana e Goiabada Ingredientes Farofa 2 xícaras de açúcar 1 colher bem cheia de margarina 1/2 xícara de farinha de trigo Canela em pó à gosto Modo de Preparo da Farofa Misture o açúcar, a margarina, a canela em pó (se preferir) e a farinha de trigo até formar uma farofa, é bem simples. Modo de Preparo da Massa Em uma vasilha, bata o ovo, o óleo, o açúcar e vai colocando o leite e a farinha aos poucos. Mexa bem, adicione o fermento, continue mexendo até formar uma massa homogênea. Unte a forma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa, por cima coloque a banana e a goiabada e polvilhe com a farofa. Levar ao forno alto, pré aquecido, por aprox...

Olha ai um sorvete de creme bacana pra sobremesa! Simples e direto, só demora a parte de ficar no congelador, mas o resto é fácil, se liga na receita ai e faça no sábado a noite pra apavorar no almoço de domingo da família! Sorvete com calda de chocolate Ingredientes 1 lata de creme de leite (tem que ser de lata) 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (usa a lata de leite condensado para medida) 3 ovos (separe as gemas das claras) 1 colher de chá de essência de baunilha 3 Colheres de açúcar Suco de 1 limão 4 colheres de sopa de achocolatado em pó dissolvidos em 4 colheres de sopa de água Antes de começar o processo do sorvete, já deixa pronto a cobertura com o achocolatado em pó, coloque no fundo de uma assadeira (de preferência aquelas de pudim) e deixe no congelador, assim a cobertura não mistura com o creme. Modo de preparo do creme Em uma panela, junte o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo e mexa até começar a ferver. Desl...

Salveeeee! Demoro demais pra postar aqui no blog, fico na correria e só lembrodo instagram e do facebook, mas vim agora postar essa receita de hambúrguer de forno, uma receita sucesso pra fazer pros amigos! Se liga ai que é moleza... Ingredientes Massa 45 g de fermento biológico fresco 1 colher de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite morno 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa rasa de sal 3 ovos 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) Gergelim preto ou branco para polvilhar em cima dos hambúrgueres (se preferir) e óleo e farinha de trigo para untar. Ingredientes Recheio 1 kg de carne moída 50 g de bacon bem picado Sal e pimenta do reino a gosto Fatias de presunto e fatias de queijo mussarela  Modo de preparo do recheio Misture em uma tigela a carne e o bacon, tempere a gosto e reserve. Modele do tamanho que preferir. A receita rende até 20 mini hambúrgueres, mas essa quantidade vai depender do tamanho que você modelar...

Tá ligado aquele pão velho que já tá duro? Guarda ele pra fazer essa receita de Bolo de Pão com Especiarias, o pão ralado vai substituir a farinha na receita e fica uma maravilha, se liga... Ingredientes: 3 ovos  1 xícara de leite  1/2 xícara de óleo  1 xícara e 1/2 de açúcar  3 copos de pão amanhecido ralados no ralo grosso 1 colher de sopa de canela em pó  1 colher de sopa de noz moscada moída  1 colher de sobremesa de cravo da Índia moído Para o "recheio" eu usei castanha do Pará, uva passa e nozes, mas ai vai do seu gosto. Modo de Preparo: Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Em uma tigela, misture o pão ralado, a canela, a noz moscada, o cravo da Índia e o que você for usar como "recheio" no caso, a nozes, a castanha do Pará e a uva passa, junte com a mistura do liquidificador e adicione o fermento, misture bem e coloque em uma assadeira de sua preferência, unta só com margarina, joga a mist...

Costela bovina com molho de vinho tinto acompanhada de shimeji e bacon... Receita do Chef Gordon Ramsay @gordongram SENSACIONAL!!! É demorada, mas vale muito a pena num almoço de domingo, faça que a parentada vai fica loca hahaha. Eu só mudei o bacon e o shimeji da receita, que na dele é usado panceta e um cogumelo lá que eu não achei pra comprar, o bacon eu já tinha em casa também, tem que economizar né :) Se liga na receita ai! Costela com molho de vinho tinto acompanhada de shimeji e bacon Azeite para fritar 2 kg de costela bovina em pedaços 1 garrafa de vinho tinto suave (750ml) 1 litro de caldo de carne 2 colheres de sopa (cheias) de extrato de tomate 1 cabeça de alho cortada na horizontal Sal e Pimenta do reino Acompanhamento 1 caixa de bacon em fatias (se preferir, pode ser um pedaço cortado em cubinhos) 1 bandeja de shimeji (aproximadamente 200g) Sal e Pimenta do reino Salsinha picada pra finalizar Preparo Antes de começar os p...

Eu não sou muito fã de doces elaborados e tal, prefiro os mais simples, manjar, torta de limão, pudim, os mais de boa hahaha Dando uma olhada no Pinterest, achei essa receita de Pavê de Leite Ninho e fiquei com vontade, tudo o que vai leite ninho é sucesso né! Da receita original, as únicas coisas que eu não tinha era a bolacha de maisena e o chocolate branco, então resolvi fazer com bolacha Passatempo, o resultado ficou muito bom e esse doce é bem de boa pra fazer, só que precisa deixar no mínimo 4 horas na geladeira, abaixo tem a receita da forma que eu fiz, até existem pavês feitos com bolacha passatempo, mas pelo que vi, nenhum é igual esse, enfim, vou passar da forma que fiz e a receita original é do blog RECEITA TODA HORA... Se liga ai! Pavê de Leite Ninho com bolacha Passatempo (Cozinrango) Ingredientes 1 Caixinha de leite condensado 3 Vezes a mesma medida da caixinha, de leite 4 Colheres de sopa de maisena 3 Pacotes de bolacha Passatempo (isso depende do t...

Receita que fiz hoje (10/11) eu vi algo parecido com costelinha de porco, mas resolvi fazer do meu, facilitar um pouco ou dificultar, sei lá, sei que ficou bom e foi aprovado hahaha Pega ai e faz pros amigos e pra família no final do ano, quem sabe não esquecem as uvas passas hein! hahaha Ingredientes 1 peça de pernil aprox. 2 kg Sal Alecrim Páprica picante Suco de 3 limões 1 litro Coca cola Modo de preparo (o tempo de preparo sem contar a marinada é de aproximadamente 2 horas) Misture o suco de limão, a páprica, o alecrim e o sal e tempere o pernil, deixe marinando por mais ou menos 1 hora (eu deixei de um dia pro outro) mas 1 hora é suficiente pra que a carne absorva os sabores, os temperos também podem ser do seu gosto, eu usei a páprica pra diferenciar, mas pode usar pimenta do reino, sei lá, fica a seu critério. Primeiro sele a carne dos dois lados, se não tiver uma frigideira grande, use a assadeira mesmo, igual eu fiz, mas tem que ser uma assadeira funda, se ...

E ai pessoal, tudo certin? Hoje ta rolando essa receita de Muffin, simples de fazer e bem saboroso, o recheio fica a seu gosto, eu fiz um de calabresa com bacon e outro de brócolis com queijo, mas você pode usar presunto, queijo, legumes, azeitonas, o que preferir, bom, ativa a criatividade ai e manda bala, fazendo a massa certinha, o recheio é o de menos beleza, da uma olhada ai embaixo como faz... Muffin Ingredientes da Massa 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de chá de leite 1 ovo 1/4 de xícara de chá de óleo Modo de preparo da Massa Pré aqueça o forno a 200º. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa, primeiro os sólidos, depois os líquidos, depois misture o recheio junto, só até espalhar bem, assim os muffins ficam todos por igual, mas não pode misturar DEMAIS a massa, só para os ingredientes sólidos ficarem úmidos. Feito isso, unte e enfarinhe as forminh...

Olha ela ai, a famosa tortinha de limão da Vó Dide, essa preenche corações vazios hahaha A Vó autorizou eu passar a receita pro pessoal, bastante gente pergunta e é suave pra fazer, não vai creme de leite no recheio, isso que é o mais legal, é só leite condensado e limão, a acidez do limão da toda a liga e deixa o recheio cremoso e consistente. Veja ai o que precisa e como faz... Lembrando que essa receita foi criada no Conselho de Elrond, em Valfenda, só quem participou do conselho e fez parte da Sociedade do Anel sabe como fazer... E vocês agora né hahaha Ingredientes 4 colheres de sopa (não muito cheias) de margarina 4 colheres de sopa de leite 1/2 colher de sopa de açúcar 4 xícaras de chá (aproximadamente) de trigo Recheio 2 caixinhas de leite condensado 3 limões grandes  Modo de Preparo Em uma tigela, misture a margarina, o leite e o açúcar, vai adicionando o trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea, por isso eu falei 4 xícaras de chá aproxim...

Curte costelinha, mas já cansou de marinar no limão ou comer a do Outback? Pega essa com mel e laranja, saborosa e prática. Se liga o que precisa e como faz... Ingredientes Costelinha de porco (eu usei uma ripa, deu 8 pedaços) Suco de 1 Laranja 2 colheres de sopa de mel Sal e pimenta do reino a gosto Como faz! Corte as costelas em pedaços individuais, em uma tigela, misture a costelinha, o suco da laranja, o mel, o sal e a pimenta, misture bem pra envolver todos os ingredientes, se quiser deixar marinando por um tempo pra carne absorver mais o sabor, é bom, deixa por 1 hora mais ou menos, ta chique. Em uma assadeira, forre com papel alumínio, coloque as costelinhas e o caldo junto, feche e leve ao forno por uns 30 minutos, só pra dar uma cozinhada, feito isso, coloque em uma frigideira, com o caldo junto também, assim a costelinha vai selar e o mel vai caramelizar, deixando uma casquinha dahora. Na hora que tiver na frigideira, coloque um raminho de alecrim pra dar um...

  Essa receita eu vi no programa Terra da Gente, simples e prática, fica muito boa servida com sorvete de creme. Experimentem! APPELFLAPPEN Ingredientes 4 maçãs Fuji 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de uva passa 1 pacote de massa folhada 1 ovo Canela a gosto Modo de fazer Descasque as maçãs e pique em cubos pequenos. Junte as maçãs, a uva passa, a canela e 3/4 da xícara de açúcar, misture bem e leve ao microondas por 15 minutos. Depois, leve à geladeira por 15 minutos, enquanto isso, desenrole a massa e corte em quadrados, ai só colocar o recheio no meio, utilize a gema do ovo para "soldar" as bordas da massa folhada. Feche a massa em formato de triângulo, pressione as bordas com um garfo, igual fechar pastel, pincelar a gema sobre a massa e polvilhe o restante do açúcar que sobrou. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, o tempo varia de 20 a 30 minutos, depende do forno. Por exemplo, o forno do fogão da minha vó não é tão forte, então ...